近年來，家釀啤酒廠數(shù)量出現(xiàn)了顯著增長，原因是出現(xiàn)了很多成批量銷售必要啤酒生產原料的公司，這些公司也提供啤酒生產方面的咨詢，從而將人們在自釀啤酒時的困難降低到最小。很多啤酒愛好者們是購買配料，但更愿意自己在家嘗試并自己釀造，還有一些人不購買加工好的浸出物和材料，而是以從頭至尾完全自釀為驕傲。

小批量優(yōu)質啤酒的生產離不開優(yōu)質原料。麥芽和啤酒的生產原料在大城市中的相關公司中都可以購買得到。那些對這樣的公司不太了解或附近沒有此類公司的人必須自己就近想辦法。

• 從啤酒廠或麥芽廠購買麥芽，或者自己制麥
• 最好從啤酒廠或酒花銷售商那里購買真空包裝的顆粒酒花。應想辦法購買包裝量最小的不同品種，最重要的是酒花的香味
• 水通常情況下是加過氯的，這會給啤酒帶來一種不舒適的酚味，此時應安裝一個活性炭過濾器或對水進行煮沸處理
• 如果不打算使用不能預先檢測其質量的干酵母，則可以從啤酒廠那里得到小瓶裝的瓶裝酵母

大多數(shù)的啤酒釀造愛好者在廚房和廚房周圍開始其啤酒生產的嘗試。人們會不斷需要一些廚房用品。

對于眾多啤酒釀造愛好者們的一點建議是，如果愿意為自己的愛好投入的話，希望能使用一些較好的設備，如今對于每種收入階層的人都有這樣的設備供貨。使用質量較好、規(guī)模較大或外形漂亮的設備會帶來釀造上的更多享受，也能釀制出更好的啤酒。

山東精鷹機械制造有限公司專業(yè)生產精釀啤酒設備，具有多年研制啤酒設備的經驗，從產品的設計、加工、質檢、發(fā)貨、安裝、調試、培訓，全程都有專業(yè)的人員進行負責。公司秉承“以人為本、誠信天下”的企業(yè)理念和“盡善盡美地為用戶服務”的宗旨，堅持以“專業(yè)化解決方案，高質量的制造、及時完善的售后服務”為目標，為客戶提供專業(yè)的項目解決方案。

如果您有關于自釀啤酒方面的問題，歡迎隨時咨詢。